|
אצבעות שום בבצק שמרים מומלץ .
כמות הבצק גדולה ולכן אמליץ להכין בחלק מהבצק את מקלות השום ובחלק בייגלה פרעצל .
צריך להקפיא את התוצרים המוגמרים ולחמם לפני ההגשה בתנור או בטוסטר אובן.
ההכנה קלה ..
שמן,קמח,פפריקה,מלח
, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, בייגלה, טוסט, פטרוזיליה, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,קמח,פפריקה,מלח
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת בצל פרווה-פירגה
פשטידת בצל פרווה
תבנית משומנת עגולה או מלבנית 27X33
המצרכים:
4 בצלים ג ד ו ל י ם חצויים ופרוסים לפרוסות דקות מ א ד. להשרות בקערה עם מים רותחים שעה. לסנן.
1/2 כוס שמן
כ..
שמן,קמח,פפריקה,מלח
, בצל, אבקת אפיה, גרעין, ביצים, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, כורכום, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למרק עשיר בטעמים עם עגבניות, גזרים, פלפלים ותיבול ייחודי שלא ישאיר אתכם אדישים
שמן,קמח,פפריקה,מלח
, בצל, עגבניות, פלפל אדום, לימון, כוסברה, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שום, בזיליקום, גזר, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק עשיר בטעמים עם עגבניות, גזרים, פלפלים ותיבול ייחודי שלא ישאיר אתכם אדישים
שמן,קמח,פפריקה,מלח
, בצל, עגבניות, פלפל אדום, לימון, כוסברה, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שום, בזיליקום, גזר, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
הסוד לשכבות העדינות: כל מאפה מסתיר בעצם שתי פיתות, זו בתוך זו. מומלץ להכפיל כמויות, כיוון שהלחם כל כך טעים וגם עובר יפה הקפאה.
שמן,קמח,פפריקה,מלח
, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל, שמן קנולה, שמרים, סוכר, סולת, בצק, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא