|
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, שווארמה, הודו, חזה הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, שמן זית, שום, גזר, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, אוסובוקו, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שעה אחת ויש לכם צלי שמשלב קוביות בשר עם ירקות ורוטב עשיר של עגבניות עם יין אדום. מומלץ להגיש עם אורז לבן או תפוחי אדמה
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, בשר, כתף בקר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, רוזמרין, גזר, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
שמן,קמח,עלי דפנה,יין אדום יבש,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, רום, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא