|
מתכון לאסקלופ עוף ביין לבן ופיטריות
שמן,קמח לבן,פטריות שמפיניון,עוף,-שומן אווז
, חזה עוף, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,קמח לבן,פטריות שמפיניון,עוף,-שומן אווז
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מנה צבעונית המשלבת בתוכה: עוף, ירקות ותוספות. אצלנו מאד אוהבים!!!
שמן,קמח לבן,פטריות שמפיניון,עוף,-שומן אווז
, חזה עוף, ציר עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, גזר, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז פרסי, רוטב סויה, שמן תירס, צנוברים, מרינדה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שידרוג לשניצל הביתי והטעים עם מילוי תערובת פטריות ובצל ותוספת הוםפרייז בצד.
שמן,קמח לבן,פטריות שמפיניון,עוף,-שומן אווז
, חזה עוף, שניצל, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אבקת שום, אורגנו, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
|
