|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
שמן,קלי,פירות ים,כוסברה,חלב קוקוס,-שומר
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, תמנון, קלמארי, דג בקלה, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל אדום, לימון, שמן דקלים, בוטנים, אורז, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ארוחת הטעימות במסעדת "אורי בורי" בעכו נפתחת כמעט תמיד במרק פירות ים בחלב קוקוס - מרק מדהים, שפותח את התיאבון לשאר המטעמים שאחריו.
אז החלטתי להעלות מתכון בהשראת מרק זה, להנאתכם.
שמן,קלי,פירות ים,כוסברה,חלב קוקוס,-שומר
, דג אנשובי, קלמארי, שרימפס, אצות וואקמה, שורש, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, קארי, ג'ינג'ר, שום, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
מתכון מצוין ולימוני במיוחד: מיץ לימון, עשב לימון ועלי קפיר ליים. ממרח הקארי מתאים לתיבול עוף, דגים ופירות ים, או כמו שג'יימי מציע לצמחונים - ירקות. החלפנו את שמן הזית בשמן תירס.
שמן,קלי,פירות ים,כוסברה,חלב קוקוס,-שומר
, עוף, דג לברק, בצל ירוק, לימון, זיתים, מיץ לימון, שמן תירס, גרעין, נודלס, קארי, זרעי כוסברה, קפיר ליים, עשב לימון, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|