|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, לבבות עוף, כבדי עוף, טחול, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עידן אדלר רייס מקשטת את שולחן הסדר עם מנה טעימה, מרשימה וחגיגית במיוחד של דלעות קטנות במילוי נתחי פרגית, פירות יבשים ובטטה
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, בשר, חמוציות, פטריות, חצילים, משמשים, תותים, בטטה, דלעת, מיץ תפוחים, רוטב עגבניות, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, אגוזים, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, מרק, עשבי תיבול, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, חמאה, בצל, שמן צמחי, דבש, קוסקוס, מרגרינה, אגוזי לוז, מי זהר, שום, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, בצל, שמן צמחי, שקדים, קוסקוס, מרגרינה, ריבת ורדים, סוכר, שום, מלח, ג'ינג'ר, כורכום
www.rotev.co.il
|
|
כתוספת לצד המנה העיקרית או כארוחה בפני עצמה - מג'דרה ביתית עם אורז, עדשים שחורות ובצל מטוגן
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, עוף, לבבות ארטישוק, עדשים שחורות, עגבניות, בצל, זיתים, כרוב, אורז מלא, שמן זית, קארי, טופו, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, עופיון, עוף, חלב, בצל, משמשים, שזיפים, לוף, קוסקוס, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
גלילות עסיסיות בסילאן רימונים ופיסטוקים קלויים
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, בצל, גזר, לימון, פלפל חריף, רימון, יין אדום, מיץ ליים, סילאן תמרים, בורגול, צנוברים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פיסטוקים, מלח, זרעי כוסברה, פפריקה, ראס אל חנות, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
גלילות עסיסיות בסילאן רימונים ופיסטוקים קלויים
שמן,קינמון,צימוקים,פרגיות,פלפל
, בצל, גזר, לימון, פלפל חריף, רימון, יין אדום, מיץ ליים, סילאן תמרים, בורגול, צנוברים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, פיסטוקים, מלח, זרעי כוסברה, פפריקה, ראס אל חנות, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא