|
מתכון: טונה בארומה צפון אפריקאית
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, דג טונה, בצל, צימוקים, לימון, יין אדום, חריסה, חומץ, דבש, סחוג, כמון, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, זנגביל, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות עף הכי ביתיות שיש, עם זיתים, צימוקים וארומת תבלינים משכרת. מוגש עם תבשיל קינואה למנה בריאה, מזינה וטעימה
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, בשר עוף טחון, ציר עוף, בצל, זיתים ירוקים, צימוקים, קינואה, יין לבן חצי יבש, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל, אבקת מרק, שום, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
ככה מכינים סושי בשרי מלדר
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, כתף בקר, לדר, בצל, כוסברה, יין מרסלה, אורז, סוכר חום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, ברנדי, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, פלפל, מקל קינמון, ציפורן, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, כמון, פרג, קצח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, כרעיים, עוף, בצל, משמשים, שזיפים, צימוקים, יין לבן יבש, דבש, מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,קינמון,מלח,יין,-סילאן תמרים
, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצל, מיץ תפוזים, יין אדום, אגוזי פקאן, סוכר חום, צנוברים, שקדים, אורז, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, כורכום, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא