|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קימל,פלפל שחור,סוכר,גבינה בולגרית,בצל,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, קימל, פלפל שחור, סוכר, גבינה בולגרית, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן, קימל, פלפל שחור, סוכר, גבינה בולגרית, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|