|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,צנוברים,פלפל,חצילים,חלב,גבינה מלוחה קשה,ביצים,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, צנוברים, פלפל, חצילים, חלב, גבינה מלוחה קשה, ביצים, בולגרית?
- הכל על מתכונים עם שמן, צנוברים, פלפל, חצילים, חלב, גבינה מלוחה קשה, ביצים, בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|