|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, גבינת מוצרלה, לבנה, עגבניות תמר, צנון, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, רביולי, פסטה, בצק, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין
food.walla.co.il
|
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, בשר בקר, עוף, בטטה, תפוחי אדמה, בצל, מיץ עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, רוטב סויה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שום, סודה לשתיה, קינמון, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, בשר בקר, עוף, חצילים, שמן קנולה, פירורי לחם, קמח מצה, שום, פטרוזיליה, שמיר, קינמון, פלפל, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, בשר בקר, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, נענע
food.walla.co.il
|
שמן,צנוברים,מלח,זעתר,ביצים
, גבינת עיזים, גבינת פטה, בולגרית, קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, עגבניות, פלפל צהוב, בצל ירוק, קישואים, פטריות, חצילים, תרד, בצל, בצל סגול, כרישה, פלפלים, זיתים שחורים, קמח, שמן זית, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, פלפל, עירית, רוקט, קצח, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
|
