|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,צנוברים,מלח גס,חלב,גבינה מלוחה קשה,בצל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, צנוברים, מלח גס, חלב, גבינה מלוחה קשה, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן, צנוברים, מלח גס, חלב, גבינה מלוחה קשה, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|