להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,ציר דגים,פלפל לבן,מיץ לימון,גזר,בזיליקום
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, ציר דגים, פלפל לבן, מיץ לימון, גזר, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן, ציר דגים, פלפל לבן, מיץ לימון, גזר, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|