מתכונים עם שמן, פרג, פטרוזיליה, גבינה ללא קפה

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

רביולי קרם אספרגוס

מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני קרם אספרגוס, מתכוני אספרגוס

www.mako.co.il

רביולי קרם אספרגוס

מתכון: רביולי ביתי במילוי קרמי משגע של פטה, אספרגוס וטעם עדין של ירקות שורש

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , גבינת פטה, אספרגוס, סלרי, כרישה, פלפל שאטה, בצל ירוק, לימון, רום, רביולי, בצק, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, קרם, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני קרם אספרגוס, מתכוני אספרגוס

www.mako.co.il

בית לזית - מתכון חגיגי במיוחד

בית משודרג לזית-פירגה אני טורחת ויוצרת והפתעה טעימה כבר בדרך… והפעם? בית לזית מחודש ומדונדש. ובבית נח לו הזית ממולא בגמבה וחם לו ונעים לו בעטיפה של גבינה ובטטה מתובלת. מצרכים : 24 ..

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , זיתים ירוקים, בטטה, גמבה, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, בצק, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני זית, מתכוני חגיגי

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

לארח בצ’יק וצ’אק.

באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

סנדוויץ' פורטוגלי: פירי פירי (חריף אש)

שמן,פרג,פטרוזיליה,גבינה,-קפה , פסטרמה, פרגיות, לבנה, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, שמן זית, רוקט, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סנדוויץ', מתכוני פירי, מתכוני חריף אש

www.foodis.co.il

סלט חם של עדשים צבעוניות עם עשבי תיבול וגבינת סנט מור

תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.