|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן,פפריקה,יין,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר,בצל ירוק
, כבד, חמאה, גמבה, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פפריקה, יין, דגים ומאכלי ים, דג לוקוס, גזר, בצל ירוק?
- הכל על מתכונים עם שמן, פפריקה, יין, דגים ומאכלי ים, דג לוקוס, גזר, בצל ירוק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
