מתכונים עם שמן, פפריקה מתוקה, חצילים, בשר בקר, אבקת מרק

מוסקה חצילים ובשר-אפוי

מוסקה חצילים ובשר - אפוי העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום. אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור. מצרכים: 2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..

שמן,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק , עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה חצילים, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני אפוי

www.pirge.co.il

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..

שמן,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק , בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

גלילות חציל ממולאות

שמן,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק , עוף, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, גרעין, אורז, קלי, פלפל שחור, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות חציל, מתכוני ממולאות, מתכוני גלילות

food.walla.co.il

גלילי חצילים ממולאים בשר טלה ברוטב קרם עגבניות

ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ

שמן,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק , בשר בקר טחון, בשר, בצל, כוסברה, אוכמניות, רימון, צימוקים, עגבניות, פלפלים, גמבה, שמן זית, לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח גס, מלח, שום, פלפל שחור, כורכום, כמון, פלפל

ראו גם: מתכוני גלילי, מתכוני חצילים ממולאים, מתכוני ממולאים בשר

www.2eat.co.il

קציצות בשר ברוטב עגבניות חמצמץ בניחוח שום

שמן,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק , הודו, עוף, בקר, טלה, בצל, עגבניות, לימון, תפוחי אדמה, קישואים, בטטה, במיה, ביצים, קמח מצה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, שום, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני חמצמץ

www.kipa.co.il

אינגרי - תבשיל בשר וחצילים עירקי

עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר, אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש. להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".