|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה יכול להתחרות על התואר סלט הפסטה הקלאסי בזכות החיבור המושלם בין גבינת הפטה לעגבניות.
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינת פטה, עגבניות שרי, זיתים, לדר, יין, שמן זית, חומץ, דבש, פלפל שחור, טימין, בלסמי, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, חצילים, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה בולגרית, בצל סגול, קליפת לימון, זיתים, שמן זית, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, דג סול, גבינה בולגרית, זיתים ירוקים, שמן זית, בזיליקום, פלפל לבן
www.xnet.co.il
|
|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ציר ירקות, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, שקדים, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
מתכון קל ומהיר לקנלוני משובחים עם מילוי ים תיכוני של קשקבל, פטה וברוקולי
קנלוני גבינות עם ברוקולי (צילום: כפיר חרבי)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {..
שמן,פסטה,מלח,גבינה מלוחה קשה,-פטריות שמפיניון,-בצל ירוק
, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, חלמון, קנלוני, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא