|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
"אנטיפסטי" הוא מתאבן עשוי בעיקר מירקות (פלפלים, או חצילים, או קישואים וכו'),
אפויים או מטוגנים. התיבול הוא שעושה את ההבדל.
www.cookshare.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים עלומות-פירגה
ביצים עלומות
כפי שזכור לי מבית בעלי - בית חאלבי
הביצים האלה היו הרבה על שולחנם עם לחם שחור טרי,צנוניות ונענע.
במחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה)
כשהשום..
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, צנון, שומר, לחם שחור, ביצים, חלבון, חלמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
ארוחת בוקר צבעונית ובריאה. מגישים עם טוסטים או לחם טרי ופותחים את היום כמו שצריך.
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, כבד, עגבניות שרי, עגבניות, עלי תרד, תמר, לחם, חומץ לבן, שמן זית, ביצים, טוסט, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, סינטה בקר, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, שמן זית, אגוזים, חומץ בלסמי, חומץ פטל, סוכר חום, דבש, חרדל, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו, מלח, בזיליקום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב של לחם טוב, סינטה כבושה בחומץ תפוחי עץ ופטל ורוטב קטיפתי של בזיליקום ודבש. חטיף פיתוי מושלם לערב רומנטי מלווה באלכוהול
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, סינטה בקר, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, שמן זית, אגוזים, חומץ בלסמי, חומץ פטל, סוכר חום, דבש, חרדל, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו, מלח, בזיליקום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקור המתכון מסעדה עממית באי איסקיה.
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, זיתים, פירורי לחם, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
גמבה בתחמיץ-פירגה
גמבות אדומות בתחמיץ - ללא קליית הפלפלים.
מתכון למחמצי גמבה אדומה בקיצור דרך ונהדר לכל ארוחה.
מי שלא רוצה להתעסק עם קליית הפלפלים וקילופם יכול פשוט לבשל אותם עם יתר המרכיבים..
שמן,פלפלים,פלפל,חומץ,-כוסברה
, גמבה, שומר, שמן זית, קלי, טימין, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא