כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן,פלפלים,מיצים,לוף,בשר בקר,בצל
, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן,פלפלים,מיצים,לוף,בשר בקר,בצל
, אוסובוקו, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, כרובית, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פלפלים, מיצים, לוף, בשר בקר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן, פלפלים, מיצים, לוף, בשר בקר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|