|
גרסה אסייתית מרעננת לסלט המוכר, עם נבטים, בצל ירוק, ג'ינג'ר ואפילו טיפה מיץ תפוזים (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ')
-- .{author_name_link} {
cu or:default..
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, חזה עוף, נבטי שעועית, כרוב סיני, בצל ירוק, קולרבי, פלפלים, מלפפונים, תמר, גזר, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, גרעין, סוכר, קלי, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, חזה עוף, פלפל חריף, בצל סגול, פלפלים, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, חזה עוף, בצל ירוק, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, פלפל צ'ילי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, חזה עוף, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, ספגטי, מרינדה, עמילן תירס, פסטו, צנוברים, שמן שומשום, בוטנים, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל סגול, יין לבן, מרק ירקות, קרוטונים, מרק עוף, שמן זית, בגט, קמח, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל,עוף,לוף,יין,-בשר
, כתף טלה, ארטישוק, לימון, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא