|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,פלפל,סומאק,חצילים,גבינה מלוחה קשה,בצל,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פלפל, סומאק, חצילים, גבינה מלוחה קשה, בצל, בולגרית?
- הכל על מתכונים עם שמן, פלפל, סומאק, חצילים, גבינה מלוחה קשה, בצל, בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|