מתכונים עם שמן, פלפל, חמאה, גזר ללא סלרי

פאי גזר ותפוחי אדמה

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , תפוחי אדמה, לוף, קמח מצה, ביצים, מחמאה, קלי, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.chef-lavan.co.il

קיש קרם שום עם סלט כפרי מוקפץ

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, שמפניון, קולרבי, פטריות, חסה, יין לבן, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני קרם שום, מתכוני סלט כפרי

www.chef-lavan.co.il

ירקות מוקרמים בשמנת וגבינות

ירקות מוקרמים בשמנת גבינות ופטריות מתכון ישן וטעים מאד שאהוב על כולם . ההכנה די זהה והשינויים הקטנים הם שעושים את ההבדלים. ניתן להכין רק מתפוחי אדמה כשההכנה אותה הכנה. ירקות לבחירה: כרובית,ב..

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , גבינה צהובה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות, כרובית, בטטה, בצל, תירס, פירורי לחם, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני מוקרמים, מתכוני שמנת

www.pirge.co.il

פאי ירקות שורש

מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, לוף, ברוקולי, בצק, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח, שום

ראו גם: מתכוני פאי ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

לזניה של ירקות, גבינת עיזים ועגבניות

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , גבינת עיזים, שמנת, חלב, גמבה, עגבניות, קישואים, חצילים, גרעין, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ירקות, מתכוני גבינת עיזים

www.chef-lavan.co.il

טארט ירקות שורש

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..

שמן,פלפל,חמאה,גזר,-סלרי , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

אורז מלא או אדום אפוי גירסה בסיסית

אורז מלא הוא מה שברא הטבע ללא כל עיבוד. לאחר שמפרידים את גבעול האורז מהגרגרים הקטנים התלויים עליו, ומקלפים את שכבתו החיצונית של גרגר האורז, מתקבל האורז החום, או האורז המלא.