|
מנה לאוהבי הבשר: סטייק אנטריקוט עסיסי על האש בליווי סלט בורוגל, עגבניות, פלפלים וצנוברים
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, פלפל אדום, עגבניות, בצל ירוק, כוסברה, בורגול, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, בשר בקר טחון, כתף בקר, שניצל, תירס, מיץ לימון, קמח, אורז, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: סטייק אנטריקוט עסיסי על האש בליווי סלט בורוגל, עגבניות, פלפלים וצנוברים
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, פלפל אדום, עגבניות, בצל ירוק, כוסברה, בורגול, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, בשר בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, רוטב עגבניות, סוכר, חלמון, צלפים, דבש, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, לחמניה, לחם, פלפל, כמון, קימל, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט מושקע עם חטיפי גבינה. מתאים לארוחת בוקר מפנקת או כמנה ראשונה
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, שניצל, גבינה, מיץ לימון, קוואקר, ביצים, שמן קנולה, טופו, שמן זית, חומץ תפוחים, חרדל, דבש
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט מושקע עם חטיפי גבינה. מתאים לארוחת בוקר מפנקת או כמנה ראשונה
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, שניצל, גבינה, מיץ לימון, קוואקר, ביצים, שמן קנולה, טופו, שמן זית, חומץ תפוחים, חרדל, דבש
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן,פלפל שחור,פיסטוקים,מלח,לימון,-סוכר לבן
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, קלי, מלח גס, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא