|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקרפצ'ו פילה בקר on the road של איציק הראל ממאסטר שף
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, גבינה לבנה, בצלצלים, לימון, שמן זית, לחם, אגוזים, סוכריות, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית צבעונית ועשירה בטעמים: פילה בקר עסיסי וצרוב במחבת בליווי תבשיל בורגול ודלורית בגוונים של ג'ינג'ר וסויה
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, דלורית, צימוקים, יין אדום, בורגול, ערמונים, שקדים, דבש, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, טימין, ג'ינג'ר, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקרפצ'ו פילה בקר on the road של איציק הראל ממאסטר שף
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, גבינה לבנה, בצלצלים, לימון, שמן זית, לחם, אגוזים, סוכריות, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה בשרית צבעונית ועשירה בטעמים: פילה בקר עסיסי וצרוב במחבת בליווי תבשיל בורגול ודלורית בגוונים של ג'ינג'ר וסויה
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, דלורית, צימוקים, יין אדום, בורגול, ערמונים, שקדים, דבש, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, טימין, ג'ינג'ר, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, חומץ, סוכר לבן, רוקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף ניר אבוטבול למלון קראון פלזה אילת, שמגלה מקוריות ויצירתיות.
שמן,פלפל שחור,פילה בקר,-גבינה צהובה קשה
, קליפת לימון, תאנים, ברנדי, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, סוכר, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא