מתכונים עם שמן, פלפל שחור, כרישה, חרדל דיז'ון ללא רוטב צ'ילי

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, יין, יין אדום יבש, שמן זית, מלח, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

קדרה כתומה עם בצלצלי פנינה וערמונים

8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | 50 דק’ אפייהיש בה כל מה שאנחנו מחפשים באוכל חגיגי - היא ארומטית, ססגונית וטעימה מאוד.

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , פלפל ירוק, בצלצלים, לימון, בטטה, יין לבן יבש, שמן קנולה, ערמונים, דבש, טימין, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרה, מתכוני כתומה, מתכוני בצלצלי

www.hashulchan.co.il

מרק כרובית קטיפתי

מרק כרובית מפנק אך דל קלוריות, עם תוספת טעימה של עלי תרד מרק כרובית עם עלי תרד (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Date();..

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , יוגורט, תפוחי אדמה, עלי תרד, כרובית, בצל, לוף, שמן קנולה, שמן זית, מרק, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מרק כרובית, מתכוני כרובית, מתכוני מרק

www.xnet.co.il

רוסטביף בניחוח מעדן רימון-פטל וירקות שורש מקורמלים

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , ביף בקר, רימון, פטל, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, טימין, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני בניחוח, מתכוני מעדן

www.foodis.co.il

ביף סטרוגונוף על בסיס חלב סויה

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , בשר בקר, ציר בקר, חלב, בצל לבן, לוף, שמפניון, פטריות, בצל, שמן צמחי, קמח, רוטב סויה, קורנפלור, גזר, דפנה, מלח, שמיר

ראו גם: מתכוני ביף סטרוגונוף, מתכוני בסיס חלב, מתכוני חלב סויה

www.foodis.co.il

צלעות בקר בבירה, חרדל ותפוא

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , בקר, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, לוף, בירה לבנה, בגט, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות, מתכוני בקר בבירה, מתכוני חרדל

food.walla.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..

שמן,פלפל שחור,כרישה,חרדל דיז'ון,-רוטב צ'ילי , שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, קמח, מלח גס, גזר, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני בשר, מתכוני בשקית קוקי

www.cookshare.co.il

מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו

אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב