|
שמן,פלפל לבן,פלפל אדום,מיץ לימון,בזיליקום,-כוסברה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, נענע, מלח ים, אניס
www.chef-lavan.co.il
|
|
הדרך הכי בריאה לבשל ירקות היא לאדות אותם, כאשר הירק אינו נוגע כלל במים, כמו במתכון הזה. להכנתו, משתמשים בכלי אידוי מבמבוק בן שתי קומות (להשיג בחנויות אסייתיות וחנויות טבע) ומניחים אותו על סי..
שמן,פלפל לבן,פלפל אדום,מיץ לימון,בזיליקום,-כוסברה
, שעועית ירוקה, אפונת שלג, קלחי תירס, אספרגוס, ברוקולי, קוזו, קורנפלור, שמן זית, תה ירוק, טופו, דבש, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,פלפל לבן,פלפל אדום,מיץ לימון,בזיליקום,-כוסברה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פלפל אדום,מיץ לימון,בזיליקום,-כוסברה
, דג אמנון, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפלים, צנוברים, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
