|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, מלח, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו התרגום האמיתי לאחת ממנות הדגל של המטבח הוונציאני. במנה המקורית משתמשים בסרטן העכביש.
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, בשר, סרטנים, שומר, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, דג פורל, חמאה, בצל ירוק, בצלצלים, יין לבן יבש, קמח, עשבי תיבול, עירית, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, כוסברה, שמן זית, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, טימין, שום
www.bishulim.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, גבינת פרמזן, פטריות, שומר, שמן זית, קלי, מלח ים, טימין, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,בזיליקום,-כרישה
, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, עגבניות, כוסברה, חומוס, מלון, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
