|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, שומר, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, שורש, שמן זית, צלפים, פסטה, פנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, דג נסיכת הנילוס, דג סול, גבינה, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, נענע, מלח ים, אניס
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, שורש, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון של פז רוטנברג
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל סגול, מיץ לימון, לחם, שמן זית, אורגנו, מלח
www.ynet.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
מנה ששווה לאמץ, ולו רק בשביל הרוטב
שמן,פלפל לבן,לימון,בצל,בזיליקום,-קמח
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עגבניות תמר, רוטב עגבניות, ביצים, קלי, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, מלח גס, פטרוזיליה, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
|