|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, מרק, זרעי כמון, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף בריבה ויין עם פטריות ענק
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, עוף, סטייק, תות שדה, פטריות, מרלו, יין אדום יבש, שמן זית, פפריקה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לנתח בקר שנאפה בבצק עם עשבי תיבול. מנה שמשתלבת נהדר ומתאימה לאירוח
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, סינטה בקר, כוסברה, פורטבלו, פטריות, חסה, לימון, בצק עלים, שמן זית, חרדל דיז'ון, ביצים, רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, סינטה בקר, בצל, יין אדום, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, רסק עגבניות, ערמונים, פלפל שחור, מלח, גזר, שום
www.mako.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, נבטי אלפלפא, פול, שעועית, אפונה, לימון, חומץ בן יין לבן, שמן קנולה, פיסטוקים, שמן זית, ביצים, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, בצלצלים, שמפניון, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, שום, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
שמן,פלפל לבן,חרדל,-דגים ומאכלי ים
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא