מתכונים עם שמן, פלפל אדום, כרישה, גבינה צהובה קשה ללא עירית

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

שמן,פלפל אדום,כרישה,גבינה צהובה קשה,-עירית , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש

אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..

שמן,פלפל אדום,כרישה,גבינה צהובה קשה,-עירית , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בצל אדום, זיתים, חצילים, פירורי לחם, ביצים, טפנד, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני כרשה, מתכוני ריקוטה

www.xnet.co.il

סלט גינה בצ'ילי חריף ועמק

שמן,פלפל אדום,כרישה,גבינה צהובה קשה,-עירית , גבינה צהובה, פלפל חריף, קולרבי, כוסברה, לימון, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני סלט גינה, מתכוני בצ'ילי, מתכוני צ'ילי חריף

www.chef-lavan.co.il

מלאווח אנטיפסטי מוקרם

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמן,פלפל אדום,כרישה,גבינה צהובה קשה,-עירית , חמאה, גבינה, גבינה צהובה, בצל אדום, עגבניות, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, סחוג

ראו גם: מתכוני מלאווח, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני מוקרם

www.chef-lavan.co.il

קריספי קנלוני בכרישה גבינות ובורגול

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן,פלפל אדום,כרישה,גבינה צהובה קשה,-עירית , גבינת עיזים, גבינה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, לימון, פרורי לחם, שמן תירס, קנלוני, בורגול, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קריספי, מתכוני קנלוני, מתכוני כרישה

www.chef-lavan.co.il

פשטידת גבינות וכרישה בסגנון שוויצרי

שמן,פלפל אדום,כרישה,גבינה צהובה קשה,-עירית , גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת גאודה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, כרובית, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת גבינות, מתכוני כרישה, מתכוני שוויצרי

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..