|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, גבינת פרמזן, ראש סלרי, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עשית חביתות במיקרו הן קלות וניתן להוסיף פנימה
כל תוספת מה שחשוב זה שחלמון (הצהוב) יהיה נוזלי ומעורבב היטב למנוע התפוצצותו
אין לעשות ביציות זה מתפוצץ
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, פסטרמה, קבנוס, חלב, גבינה צהובה, בצל, עגבניות, ליים, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, כמון, טימין, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, חזה עוף, ציר עוף, בצל שאלוט, יין מרסלה, שמן זית, קמח, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ארוחת צהריים בקלי קלות - ספגטי עם נתחי הודו מוקפצים ביין לבן ופטריות
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, שווארמה, הודו, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות פורצ'יני, בטטה, שומר, תרד, יין לבן, שמן זית, קמח מלא, קנלוני, פסטה
food.nana10.co.il
|
|
חגיגה חורפית ובריאה לאוהבי פטריות. אם טוחנים לגמרי את המרק, ייתכן שאפילו ילדים שונאי פטריות ילקקו את הצלחות.
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, פטריות מיובשות, פורטבלו, שיטאקה, בצל, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,חמאה,-כנפיים עוף
, ציר עוף, בייקון, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא