|
מנת גורמה של בשר משובח ומצע מתקתק של פירות יבשים, באדיבות סהר רפאל, מסעדת כדיתא
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, תמר, צימוקים, בצל, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:5 פטריות שיטאקי ..
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, פטריות יער, עגבניות, ברוקולי, לוף, יין אדום, שמן זית, שקדים, פלפל לבן, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, שמפניון, תמר, צימוקים, בצל, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, יין מרסלה, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, חמאה, פטריות שיטאקי, פטריות יער, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל, מלח, עירית
www.rotev.co.il
|
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, שקדי עגל, פילה בקר, שמפניון, צימוקים, תאנים, תמר, יין אדום, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מיוחד של פילה בקר ותאנה במילוי שקדי עגל, על מצע של טנזיה.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, פטריות שמפיניון, תמר, צימוקים, בצל, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן,פטריות,יין,בצל שאלוט
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא