|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמן,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
שמן,פטריות פורטובלו,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-קמח תופח
, חמאה, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, אספרגוס, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
