|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, גבינה, בצל סגול, קישואים, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, בורגול, סוכר, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, כרעי עוף, בצל אדום, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, סלרי, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, צוואר טלה, עוף, בקר, פטריות שמפיניון, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, ציר בקר, שוקיים עוף, טלה, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום
rest.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, צוואר טלה, עוף, בקר, שמפניון, בצל לבן, פטריות, כרישה, לימון, גזר, יין אדום, שמן צמחי, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, יין אדום, דבש תמרים, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שלוב של דג סלמון עדין עם ירקות אפויים. עיקר העבודה - חיתוך הירקות,
הדורש מיומנות כדי להשיג קוביות ירקות אחידות.
שמן,פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,טימין,-כורכום
, דג סלמון, כרישה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, זוקיני, פלפל צהוב, זיתים, לימון, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא