|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,פטרוזיליה,סוכר לבן,גבינה,-פסטו,-פסטו
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של פז רוטנברג
שמן,פטרוזיליה,סוכר לבן,גבינה,-פסטו,-פסטו
, שרימפס, לבנה, עגבניות, פלפל אדום, בצל אדום, כוסברה, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, פלפל, שום, קורנית, טימין, אורגנו, נענע, זעתר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לחם לבן, נפוח ואורירי, ממולא בפסטו עשבי תיבול וגבינה מלוחה.
שמן,פטרוזיליה,סוכר לבן,גבינה,-פסטו,-פסטו
, גבינת קשקבל, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, אגוזי קשיו, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,פטרוזיליה,סוכר לבן,גבינה,-פסטו,-פסטו
, גבינת רוקפור, אגסים, אנדיב, מיץ לימון, יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
