|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, כורכום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, חומץ, גרגירי כוסברה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום
www.xnet.co.il
|
|
פסטל ממולא בשר וכל טוב פריך, פשוט נחטף והמחמאות זה הכי חשוב.
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, עוף, בקר, בשר, בצל, בצק, קמח, שמן תירס, מחמאה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, חזה עוף, הודו, עוף, בצל, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, נבטים, יין לבן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, נודלס, אבקת מרק, גזר
www.sirim.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, חזה עוף, הודו, עוף, בצל, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, נבטים, יין לבן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, נודלס, אבקת מרק, גזר
www.sirim.co.il
|
|
כולנו מכינים כדורי בשר עם רסק בלי רסק,אבל כדורי בשר בנגיעות אטריות? ככה הכנתי כי בא לי לגוון .
אחלה גיוון שגם נראה יפיוף וגם טעים. יודו לכם במיוחד הקטנים שכל כך נהנו מהשינוי.
מצרכים לקציצו..
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, בשר בקר, בצל, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, חלה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר טחון חומוס ואטריות
שילוב של רכות נהדרת בקציצות בגלל ממרח החומוס בניגוד לקריספיות של האטריות.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
בצל מגורר—– למי שיש חשק שיטגן ..
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ברוטב אדום חמוציות גרגרי חומוסים ופטריות
ממתכון כמעט זהה שיש לי לפילה דגים הכנתי תבשיל פרגיות טעים.
המצרכים וההכנה :
חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות
במחבת שמים 3 כפות שמן + בצל קצוץ ..
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, עגבניות שרי, שמפניון, חמוציות, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, סילאן תמרים, אורז, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, בצל, גמבה, קמח מצה, אורז, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק עגבניות בגריסים ואטריות
מרק סתווי אדום וריחני. המצרכים:2 כפות שמן2 שיני שום כתושותבצל קצוץ4 עגבניות גדולות מגוררות גס או לרסק במג'ימיקס (בלי קליפה)קופסה רסק עגבניות קטנה2 תפוחי אדמה חתוכ..
שמן,פטרוזיליה,מלח,אטריות
, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, סוכר, קלי, אבקת מרק, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא