|
המנה הזאת, שנמצאת כבר שנים בתפריט של מקדש הדגים האשדודי, מאפיינת את מטבחו של אידי ישראלוביץ': בישול נינוח ויצרי עם טעמים חזקים. מגישים את ערימת הסרטנים בצלחת גדולה, שוברים את השריון בידיים ו..
שמן,עשבי תיבול,סרטנים,מיצים,דגים ומאכלי ים,בזיליקום,-פלפל לבן
, בשר, חמאה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, לחם לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, לימונית, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
