|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, ליים, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, ליים, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, פטרוזיליה, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, קלחי תירס, פלפל ירוק, בצל אדום, קינואה, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, טימין, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, דג טונה משומרת, פלפל ירוק, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, צנון, כוסברה, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, שמן תירס, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, נענע, קימל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, גמבה, עגבניות, כוסברה, תפוזים, בצל, סלק, מיץ לימון, קוניאק, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון מאת דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf, שרתון תא.
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, סרדינים, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,עשבי תיבול,לימון,גרעין,-גבינה צהובה קשה
, דג לברק, קינואה, בצל, חצילים, זוקיני, בצל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, שמן זית, שמן סויה, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל שחור, דפנה, טימין, שום, פלפל לבן, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא