|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, סלרי, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, כרובית, בצל סגול, פלפל אדום, פטריות, כוסברה, זיתים, תרסיס שמן, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, דג לברק, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, גבינת פקורינו, עגבניות, צנוברים, גרעין, חלמון, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, חמאה, זיתים שחורים, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, עירית, טימין, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,עשבי תיבול,בצל ירוק,בצל ירוק,בזיליקום
, דג פורל, חמאה, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, עירית, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|