|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
זהו מרק מרוקאי שאומץ, נוסה מספר פעמים והילדים משוגעים עליו. אין על המתכונים של מאסלנסקי.
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, אוסובוקו, בשר בקר, סלרי, בצל, עגבניות, שומר, חומוס, מיץ לימון, אטריות, קמח, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, עוף שלם, ציר עוף, עגבניות, קישואים, לימון, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, גזר, גרעין, שמן זית, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מרווה, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק מעולה! שסבתא עליזה נהגה להכין בחורף, וכדבריה רק שיש גשם, ברקים ורעמים יש חרירה... בלעדיהם זה באמת לא שווה...
שמן,עצם בקר,עדשים,כוסברה,-פטריות
, לחי בקר, חומוס, לימון, סלרי, בצל, לוף, מרק עוף, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
