|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
שמן,עוף,סלרי,יין,זרעי כוסברה,אגוז מוסקט
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, בצל, קברנה סוביניון, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן,עוף,סלרי,יין,זרעי כוסברה,אגוז מוסקט
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, עוף, סלרי, יין, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם שמן, עוף, סלרי, יין, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|