|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, חצילים, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, שומר, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, שומר, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי גבינות: כופתאות רכות ונימוחות של בצק גבינה ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, בצל, פלפלים, קמח, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל, גזר, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, לימון כבוש, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, שורש פטרוזיליה, ראש שום, קלי, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עשיר ביותר המהווה למעשה ארוחה שלמה ומאוד מזינה. שילוב מיוחד של טעמי דגים, ירקות, תירס ותבלינים.
..
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, בצל, תירס, לימון, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, פלפל לבן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.sugat.com
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, שעועית לבנה, בצל, כרישה, גזר, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שמן,עגבניות,סלרי,דפנה
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא