|
המתכון המלא לסלט של ברבוניות מטוגנות, עדשים ורוקט של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג ברבוניה, עדשים, צנון, אבוקדו, שמן זית, טחינה, רוקט, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט טונה פריך.
כריך גדול כמו ארוחה שלמה מפנק ומשביע.
בשנות ה 60 שההמבורגר והגאנק פוד לא היו מצויים במחוזותינו
והרווחה הכלכלית לא נחתה עדיין, לצהריים היינו אוכלים "סנצוויץ" חצי לחם שתוכנו ר..
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג טונה משומרת, גמבה, בצל אדום, פלפל חריף, קלי, שמן זית, לחם שחור, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג חרב, בצל ירוק, עגבניות שרי, פלפל ירוק, חיטה מלאה, פיתה, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, סומאק, פלפל, מלח, שום
www.rotev.co.il
|
|
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג מוסר, עלי סלט, ענבים, אשכולית אדומה, צנון, נבטים, פלפל אדום, זיתים שחורים, לפת, שמן זית, צנוברים, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג פלמידה, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג הליבוט, דג לבן, מלפפונים חמוצים, בצל ירוק, כוסברה, ליים, שמן קנולה, שמן זית, חלמון, מיונז, חרדל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג טונה אדומה, דג אנשובי, דג סלמון, שמנת חמוצה, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, חסה ערבית, בצל סגול, שומר, שמן זית, קטשופ, ביצים, מיונז, חרדל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גרינברג ממסעדת אושן בר פירות ים בהרצליה.
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, פירות ים, שרימפס, קלמארי, חסה אדומה מסולסלת, עלי בייבי, נבטים, גזר, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, מרינדה, מיונז, אגוזי קשיו, רוטב סויה, סוכר, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה לא קלה להכנה ולהרכבה אך בהחלט שווה מאמץ.
שמן,עגבניות,מלפפונים,לימון,דגים ומאכלי ים,-קמח
, דג טונה, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, זיתים, בצל, יין, גרעין, שקדים, שמן זית, חומץ שרי, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא