מתכונים עם שמן, סלרי, מרק, כוסברה

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

שמן,סלרי,מרק,כוסברה , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.

שמן,סלרי,מרק,כוסברה , אווז, בצל, סלרי אמריקאי, שזיפים, יין אדום, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.mako.co.il

מרק בשרי צח בניחוח זעפרן ולימון

מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה

שמן,סלרי,מרק,כוסברה , כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני שרי, מתכוני בניחוח

www.mako.co.il

המפרום של מרים נעים

המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר

שמן,סלרי,מרק,כוסברה , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רום, חלמון, סולת, קמח, חלבון, רסק עגבניות, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני מפרום

www.mako.co.il

מרק חרירה מרוקאי (ספינת המרקים המרוקאים)

בכל בית של יוצאי העדה הצפון אפריקאית תוכלו למצוא ביום שישי בצהריים מרק חרירה מקורו של המרק הוא למעשה תבשיל של כל מה שנותר מאמצע השבוע מבושל כמרק קדרה. לכל משפחה יש את המתכון הסודי שלה להכנת ..