שמן,סינטה בקר,טימין,זרעי כוסברה,-עירית
, עגל חלב, ראש שום, שמן זית, זרעי חרדל, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
נתח מותן מיושן, מתובל בעשבי תיבול ושמן זית וצלוי בתנור על גבי רשת. המותן הוא בשר רזה יחסית עם רצועת שומן בחלקו העליון שמתאים לרוסטביף.
www.mevashlim.com
|
|
|
