|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, שניצל, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, ביצים, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, שמן קנולה, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, ויסבראטן בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, קולרבי, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, שמן זית, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הקסם של הכבדים הוא שכמה שהם פשוטים ככה הם טעימים. הפעם - כבדי עוף בחומץ וסילאן בשילוב ענבי מוסקט
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, כבדי עוף, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, פירות יער, בצל סגול, אפרסק, ענבים, אבטיח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, דבש
food.nana10.co.il
|
|
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, אבטיח, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, פלפל שחור, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, צימוקים, זוקיני, דלעת, מיץ לימון, שמן זית, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, בשר בקר טחון, מיץ רימונים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
סלט טבולה שנקרא מחמרה ומקורו מחלאב שבסוריה. סבתא שלי זל נהגה להכין אותו כל שבת לארוחת הבוקר. אני קצת שידרגתי את המתכון והוספתי לו דברים נוספים.
הסלט מתאים כתוספת לכל סוגי הארוחות ויכול לשמש ..
שמן,סילאן תמרים,בצל ירוק,-שום,-בצק
, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, חמוציות, גמבה, מיץ רימונים, שמן קנולה, בורגול, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא