|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח גס, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח גס, מלח, בזיליקום, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, עוף, גבינת מוצרלה, שמנת, גבינה צהובה, קשקבל, חמאה, שמפניון, פטריות, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניוקי מטוגן, שהוא יותר חטיף מארוחה. צריך כישרון מיוחד לקלקל אותו. חשוב רק לדייק בכמויות לשקול ולמדוד.
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, טלה, גבינת פרמזן, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ג'ורג'יו סופינו, מסעדת פסטה מיאה.
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, ערמונים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שקדים, ביצים, סוכר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, ערמונים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שקדים, ביצים, סוכר, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, שומר, ביצים, חלמון, טופו, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתרגום חופשי מדובר בניוקי מטוגנים, אבל לא אלה שעשויים מתפוחי אדמה, אלא מבצק שמרים מרודד דק יחסית ומטוגן עד להזהבה. במקור טיגנו את הניוקי בשומן, אבל טיגון בשמן זית יהיה לא פחות טעים.
food.walla.co.il
|
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, שמנת, חמאה, אפונה, עלי סלק, לימון, חרדל, שמן זית, סולת, חלמון, ארוגולה, מרווה, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,ניוקי,חלב,-בצל
, שמנת, חמאה, עלי סלק, אפונה, לימון, חלמון, שמן זית, חרדל, סולת, אגוז מוסקט, ארוגולה, מרווה, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא