מתכונים עם שמן, מלח, מיצים, לימון, בזיליקום ללא פלפל אדום

חזה אווז מעושן על מצע סלט נבטים ותפוזים

שמן,מלח,מיצים,לימון,בזיליקום,-פלפל אדום , חזה אווז, תפוזים, לוף, נבטים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, בוטנים, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חזה אווז מעושן, מתכוני מצע סלט, מתכוני סלט נבטים

www.sirim.co.il

סלט קישואים בתחמיץ

שמן,מלח,מיצים,לימון,בזיליקום,-פלפל אדום , קישואים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, פלפל, שום, נענע

ראו גם: מתכוני סלט קישואים, מתכוני תחמיץ, מתכוני קישואים

www.sirim.co.il

פטוצ'יני עם כרובית ופלפלים

שמן,מלח,מיצים,לימון,בזיליקום,-פלפל אדום , כרובית, גמבה, מיץ לימון, פסטה, שמן זית, צנוברים, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני פטוצ'יני, מתכוני כרובית, מתכוני פלפלים

www.sirim.co.il

קציצות דגים בג'ינג'ר

קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.

שמן,מלח,מיצים,לימון,בזיליקום,-פלפל אדום , דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, פלפל

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני בג'ינג'ר

www.mako.co.il

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

שמן,מלח,מיצים,לימון,בזיליקום,-פלפל אדום , כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, קולרבי, מיץ עגבניות, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

שמן,מלח,מיצים,לימון,בזיליקום,-פלפל אדום , כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, קולרבי, מיץ עגבניות, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.