|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, אספרגוס, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, שעועית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, ציר בקר, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון על האש פשוט וטעים במיוחד של פרגית עסיסית במרינדה ארומתית של עשבי תיבול, שום ויין לבן
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, פרגיות, יין לבן, מרינדה, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, חצילים, צנובר, זיתים, תירס, שומר, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, טימין
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לחזה עוף אפוי, אבל עסיסי, ברוטב משגע של שמן זית, לימון ועשבי תיבול. צרפו לזה אורז וירק בצד - ואתם מסודרים עם ארוחה שלמה
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, עוף, לימון, יין לבן, שמן זית, קלי, שום, טימין, פלפל צ'ילי, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב הטעם העדין של היין הלבן, עם חמיצות הלימון
והטונים החזקים של שמן הזית והאורגנו, עושים את העוף הזה
לא רק פשוט להכנה, אלא גם טעים.
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, עוף שלם, כרעיים, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר חום, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף ברוטב צילי פורטוגזי בטעם מופלא קל וחריף
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, עוף שלם, גמבה, עגבניות, תמר, סוכר, חומץ בן יין, שמן תירס, פלפל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לסטייק ביין אדום, על מצע פירה וברוקולי מאודה בחמאה ועשבי תיבול
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, סינטה בקר, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, יין אדום, שמן זית, פלפל, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
שמן,מלח,יין,אורגנו,-דבש
, סינטה בקר, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שום, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|