להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמן,לימון,לבנה,בצל,בזיליקום,ארוגולה,-קמח
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, פלפל אדום, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, לימון, לבנה, בצל, בזיליקום, ארוגולה ללא קמח?
- הכל על מתכונים עם שמן, לימון, לבנה, בצל, בזיליקום, ארוגולה ללא קמח
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|