|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, דג טונה, גבינה, גמבה, כרוב לבן, עגבניות, קולרבי, מלפפונים, לימון, גזר, לוף, סלק, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פסטו, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, קלי, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, שומר, סלרי, לוף, בירה, יין אדום, קטשופ, קרם, סוכר חום, גרעין, שמן זית, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
השף שי טנא מלמד אתכם איך להכין עוף צלוי עם לימון בשיטת הכנה מיוחדת שתשמור עליו עסיסי וטעים. התנור כבר פועל? מכניסים פנימה כמה ירקות מתובלים ויש ארוחה משפחתית בלי מאמץ
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, כרעי עוף, קישואים, בטטה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, קלי, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
דרך מהירה ליהנות מסטייק משובח, חתוך דק, מתובל בסלסה של עגבניות, בצל ופלפל חריף קלויים, ועטוף בטורטיה.
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, לוף, שמן זית, טחינה, פיתה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
הצלייה בחום נמוך מאוד שומרת על הדג עסיסי וטעים, כך שלא צריך הרבה כדי ללוות אותו. כאן הוא מוגש עם אורז סושי חמוץ-מתוק עם בצל, עדשים שחורות ובזיליקום
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, דג לברק, חמאה, עדשים שחורות, לימון, לוף, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה מיוחדת - קציצות דג מתובלות עם תבשיל במיה ברוטב עגבניות
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, געפילטעפיש, דג סלמון, קליפת לימון, עגבניות שרי, פלפל ירוק, כוסברה, בטטה, בצל, במיה, לוף, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, צנים, אורז, דבש, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יש לה מעטה פריך וצבע משגע ומומלץ במיוחד לאכול אותה מיד כשהיא יוצאת מהתנור. אם תוסיפו לה פלפלים קלויים, ממרח פסטו וגבינת מוצרלה תקבלו חגיגת טעמים מושלמת
שמן,לחם,כרישה,חומץ,בצל סגול
, גבינת מוצרלה, גבינה, חלב, פלפל צהוב, לוף, חומץ בלסמי, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, צלפים, פסטו, נורי, סוכר, חלה, מרק, בזיליקום, שומשום, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא