|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, נקניקיה, בקר, גבינת חלומי, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, צנוברים, שמן זית, קמח, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינה לבנה, גבינה, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, יוגורט, קמח, שמרים, ביצים, אבקת אפיה, מלח, פלפל שחור, פשתן
www.bishulim.co.il
|
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינה לבנה, אשל, חלב, בצק, קמח, שמן סויה, מרגרינה, אבקת אפיה, ביצים, רסק עגבניות, שמן קנולה, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינת פרמזן, חצילים, פלפלים, שמן זית, חומץ בלסמי, פסטו, צנוברים, פלפל שחור, מלח, טימין, בזיליקום, אורגנו, פלפל
www.foodis.co.il
|
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינת קשקבל, בצל, חצילים, שמן זית, כורכום, שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, חצילים, פרורי לחם, שמן זית, קמח מצה, ביצים, ג'בטה, בגט, בצק, מרק, פטרוזיליה, שומשום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
ארוחה זוגית מבית "לימור אופה מאהבה":
מנת הפתיחה: פלפלים צבעוניים ננסיים (בייבי) במילוי 4 גבינות, עגבניות מיובשות ועשבי תבלין.
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת טל העמק, גבינת ריקוטה, גבינה לבנה, פלפלים, עגבניות, ביצים, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
התכוונתי להכין פוקצ'ה, אבל כשהתחלתי לקטוף עשבי תיבול טריים מהאדניות יצא משהו אחר לחלוטין. וטעים נורא.
שמן,לבנה,זעתר,גבינה צהובה,-גבינת מוצרלה
, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום, קצח
www.mevashlim.com
|
|
|